“非遗”“老字号”双重身份　渝北老窖老百姓喜欢 ——业兴实业集团重庆酒业有限公司 -凯发k8娱乐

“非遗”“老字号”双重身份　渝北老窖老百姓喜欢 ——业兴实业集团重庆酒业有限公司

作者： 来源：舌尖上的重庆网 时间：2016-03-21

蜀中自古多名酒，渝北佳酿素盛名！业兴实业集团重庆酒业有限公司（以下简称业兴酒业）渝北老窖从开创至今已经有一百多年的历史了。五十年代，我们的研发人员研制出的“绿豆糟”，深受省内外顾客欢迎，远销至云南、广东、湖南、湖北、江西各省。上个世纪80年代渝北老窖获得了国家对外经济贸易部颁发的《k8凯发的荣誉证书》、市、县科技成果奖、重庆市优质产品和商业部优质产品银爵奖。

渝北老窖酿造技艺自其创始，就是由酒厂经营者和酿酒技师共同完成，近百年来，我们的技艺传承既包括酿酒技师的师徒传承，也包括酒厂经营的衣钵传承。在几年的工作中，我们组建了渝北区酒类管理管理研究院，针对白酒产品、行业等进行相关研究；响应国家号召，成为重庆首个煤改气项目，减少排污；业界首创创地藏酒项目，使白酒储存方式达到一个新的高度。
在2013年8月，“渝北牌”商标荣获《重庆老字号》称号。

2014年，业兴酒业步入了飞速发展的一年。“渝北老窖酿造技艺”荣获由重庆市人民政府、重庆市文化委员会颁发的《重庆非物质文化遗产》的k8凯发的荣誉证书；同年，我们酒厂研发人员开发出新的叶烧哥产品，填补了渝北老窖在清香型白酒市场的空白；销售团队锐意进取，开发出北京、山东、綦江、铜梁、秀山、合川、丰都等市场并在重庆各区县小区举办“叶烧哥志愿行活动”，召集志愿者一起宣传环保知识，为环保事业贡献一份力量。

2015年，我们稳步发展，首先我们的董事长被评为非遗传承人，而成都春季糖酒会，也是一改以往散兵作战的模式，实行兵团作战，在糖酒会当场确定了北京、沧州等地的经销商，签下了意向合同，糖酒会结束后先后成功签下了北京、沧州、广东、山东、邻水、遂宁等地的经销商，开拓了渝北老窖国内市场。

2015年3月下旬，在渝北区文化馆举行的以非物质文化遗产为主题的文艺汇演上以非遗和老字号的双重身份，压轴出场。
2015年5月21日，业兴酒业正式在上海股交所挂牌上市，通过这次挂牌上市，业兴酒业成功与资本市场对接，这是我司发展史上的的里程碑，是我司健康快速腾飞的契机，敲响了新台阶的第一钟。

2015年9月29日，业兴集团独家冠名重庆到北京的t9、t10列车出发了，这是打响了北上的第一炮，虽然我们在北京早已经有了经销商，但是还不够，我们已经组建了一支北伐军，提出渝北老窖一路向北的口号。并在首发后就接到了来自郑州的订单。
2016年1月的时候，渝北老窖、叶烧哥广告在江北机场、龙头寺、南坪汽车站、陈家坪汽车站、解放碑、三峡广场等交通枢纽站、人流密集的商圈同时上线。

最后，2016年，公司的发展进入关键的一年，我们仍然要继续坚持我们的一贯作风，认真做粮食酒，认真做好产品，认真做好服务，将一如既往的将最优质的产品，最周到的服务带给大家，渝北老窖，不仅仅是重庆的渝北老窖，更要努力成为全国的渝北老窖。
 

在线报道：舌尖上的重庆网　资料提供：渝北区餐饮住宿行业协会