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中国食文化研究会民间技艺名录(部分2017-2018年)
作者: 来源:中国食文化研究会 时间:2018-02-25
本网讯 近日, 舌尖上的重庆凯发k8娱乐官网从中国食文化研究会官方网站获悉,中国食文化研究会民间技艺名录公布(部分2017-2018年)。
【相关链接】
2017年颁发的“民间技艺”牌匾:1、民间技艺——鸭五酱货,编号:jy2017001
2、民间技艺——酥锅,编号:jy2017002
3、民间技艺——豆腐箱,编号:jy2017003
4、民间技艺——羯子李,编号:jy2017018
5、民间技艺——御膳肘子王,编号:jy2017005
6、民间技艺——唐代灿太安鱼,编号:jy2017006
7、民间技艺——御膳佛跳墙,编号:jy2017007
8、民间技艺——在旗粘豆包,编号:jy2017008
2018年颁发的“民间技艺”牌匾:1、民间技艺——于德良七里海河蟹面,编号:jy2018001
2、民间技艺——姜宝章熏兔、熏肉,编号:jy2018002
3、民间技艺——新概念来凤鱼,编号:jy2018003
4、民间技艺—游子回家乡村生态老腊肉,编号:jy2018005
5、民间技艺—罗记姜湖鱼,编号:jy2018006
6、民间技艺—瀚锅酱香火锅,编号:jy2018007
以上按申报日期排序。 (本网编辑:娟子)