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王伟:重庆市巴江水饮食文化有限公司总裁
作者:sj 来源:重庆烹饪·美食网 时间:2013-08-20
王伟同志,大学文化,中共党员,国家商务部备案餐饮连锁企业、重庆市商贸流通100强企业---重庆市巴江水饮食文化有限公司总裁,重庆市巴江水职业培训学校校长,中国火锅专家委员会委员,中国连锁协会理事,重庆市烹饪协会副会长。
在餐饮连锁协会经营中,王伟同志注重人才战略,率先引进职业经理人培训课程,对公司所有经理及部分加盟商进行了系统培训,使得公司有一支高素质、专业的管理团队。
在竞争不断加剧的连锁经营中屹立于峰巅,巴江水公司连续10年取得骄人的佳绩,截至2010年上半年公司主打品牌巴江水新派火锅店已突破300家。其领导的团队先后荣获“全国行业质量示范企业”、“全国质量服务诚信示范企业”、“优秀组织奖”,王伟同志个人因对餐饮业的突出贡献,荣膺“餐饮博览会个人贡献奖”、“全国火锅专家委员会委员”荣誉称号。
王伟同志高屋建瓴,在餐饮业中推出多元化经营思路,在火锅经营中依托公司强大的厨政技术力量,推出火锅、干锅、汤锅、川菜食府混合式店铺经营,短期内让巴江水这一品牌响彻了大江南北,开创了重庆火锅连锁新纪元。超前理念为重庆火锅连锁经营带来了更加引人之处.